Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m.
Vitigno: Sangiovese Grosso
Suolo: terreno con tessitura franco sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso
Fermentazione: in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 21-25 giorni
Affinamento: in barrique da 225 litri per 8 mesi e in bottiglia per 4 mesi
Colore: rosso rubino
Note organolettiche: note di ciliegia, prugna, amarena. Perfetto equilibrio tra morbido e minerale
Gradazione alcolica: 13-14%