2012
BRUNELLO TERRA ROSSA RISERVA ETICHETTA VECCHIA
€65.00 750 ml
| Tipoloiga: | D.O.C.G. |
| Uvaggio: | 100% SANGIOVESE (Brunello) |
| Invecchiamento: | 24 mesi in contenitori di legno di varia capacità 500/225 lt |
| Fermentazione: | in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 21/25 giorni |
| Invecchiamento: | 2 anni (3 per la riserva) in grandi botti di rovere |
| Affinamento: | in bottiglia per 8 mesi |
| Colore: | Rosso rubino intenso tendenze al granato |
| Profumo: | Frutta e spezie |
| Gusto: | Robusto e persistente |
| Temperatura di servizio: | è di certo un vino da meditazione, che per essere degustato al meglio deve essere aperto con due ore di anticipo al fine di favorire una buona ossigenazione ad una temperatura di circa 18° |
| Accostamenti: | Carni rosse, cacciagione, arrosti, salumi e formaggi stagionati |
| Gradazione alcolica: | 13/14% |