2016

BRUNELLO DI MONTALCINO BIONASEGA

Brunello di Montalcino

SENSAZONI

Il Brunello di Montalcino è in grado di suscitare emozioni all’olfatto e al palato. L’esame visivo rivela un vino dal colore rosso rubino molto deciso, che esaudisce perfettamente il desiderio di chi cerca in un vino anche la bellezza. Accostando il calice, arrivano dirette al naso le fragranze tipiche del vino Brunello: frutta, more, ribes e ciliegie. Di gusto pieno ed avvolgente, il vino tipico di Montalcino è ideale abbinato a formaggi stagionati, brasato e scottiglia di cinghiale.

 

La tradizione del Brunello.

La vendemmia per creare questo Brunello è caratterizzata dalla scelta delle uve migliori nei vigneti della nostra azienda.

Tipo di vino Rosso D.O.C.G.

45.00 750 ml

 

Tipologia:  D.O.C.G.
Uvaggio: 100% SANGIOVESE (Brunello)
Invecchiamento: 24 mesi in contenitori di legno da 600 Lt. di 3 tipo di legno diversi.
Fermentazione: in tonnou da 500 Lt con follatura manuale
Affinamento: in bottiglia per 8 mesi
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Frutta e spezie fresche
Gusto: Robusto e persistente
Temperatura di servizio: Va servito ad una temperatura di circa 18°C.
Accostamenti: Carni rosse, cacciagione, arrosti, salumi e formaggi stagionati
Gradazione alcolica: 13/14%
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